chore(lint): trier les imports, sauf la facade des modeles

Active la regle isort (I) de ruff. 45 fichiers reordonnes, aucun
changement de comportement : la suite passe avant comme apres.

app/models/__init__.py en est exclu. Ses imports sont ranges en onze
couches commentees qui decrivent le graphe de dependances ; trier par
ordre alphabetique laisse chaque titre au-dessus d un import qu il ne
decrit pas, et ce fichier n a qu un role, etre lu.

Commit isole, comme le formatage : un diff de brassage ne doit pas
servir de couverture a un changement de comportement.

app/models/user_model/__init__.py

@@ -1,10 +1,10 @@
 """User hierarchy — single-table polymorphic inheritance (User → Admin, Manager, Coach, Player, Scout)."""
 
-from app.models.user_model.user import User
 from app.models.user_model.admin import Admin
-from app.models.user_model.manager import Manager
 from app.models.user_model.coach import Coach
+from app.models.user_model.manager import Manager
 from app.models.user_model.player import Player
 from app.models.user_model.scout import Scout
+from app.models.user_model.user import User
 
 __all__ = ['User', 'Admin', 'Manager', 'Coach', 'Player', 'Scout']